Ореолом произрастания малиновой культуры являются не только окультуренные участки. Где еще растет черная малина? В условиях естественной среды. Восток североамериканского материка – штат Иллинойс – там черноплодных малиновых кустов больше всего. В лиственных лесах, на окраинах леса, на открытых участках заросли необычных черных малиновых ягод встречаются часто.
Черная малина — описание и применение полезной ягоды, чем отличается от ежевики
Многие любят сажать малину в своих садах, огородах. Красные, оранжевые, желтые, фиолетовые ягоды можно встретить часто. Черная малина встречается редко.
Черного цвета ягоды, похожие на малину и имеющие признаки ежевики, часто именуются ежевичным растением. Но у этих культур есть четкие различия.
Черная малина у садоводов имеет еще названия: черноплодная, ежевикоподобная. Экзотическая ягода обладает полезными свойствами, отменным вкусом, хорошей транспортабельностью. Растение отличается высокой урожайностью, простотой ухода, непривередливостью, засухоустойчивостью, неплохо переносит холодное время года.
Впервые черная малина была выведена на севере американского континента в конце девятнадцатого столетия. Первым темноплодным сортом был сорт Кумберленд.
Сейчас малина с черными плодами получила популярность во многих европейских странах. В России необычный вид культуры появился недавно, поэтому встречается не так часто.
Нивот — ремонтантный сорт черноплодной малины селекции США. Кусты мощные, средней высоты (около 1,7 м.), ошипованные. Ягоды круглые, весом 3,0-3,5 г., черные с сизым налетом, ароматные. Поросли сорт не дает, размножается, как ежевика, укоренением верхушек. По срокам созревания — среднеранний, успевает отдать практически весь урожай до заморозков. Урожайность высокая. Требуется подвязка к шпалере.
Нивот (Niwot)
Нивот — ремонтантный сорт черноплодной малины селекции США. Кусты мощные, средней высоты (около 1,7 м.), ошипованные. Ягоды круглые, весом 3,0-3,5 г., черные с сизым налетом, ароматные. Поросли сорт не дает, размножается, как ежевика, укоренением верхушек. По срокам созревания — среднеранний, успевает отдать практически весь урожай до заморозков. Урожайность высокая. Требуется подвязка к шпалере.
В следующем сезоне побеги будут развиваться, осенью их можно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.
Выращивание черной малины: сорта, посадка и уход
Черная малина имеет свои плюсы и минусы. Она засухоустойчива и не дает корневой поросли, при этом плохо зимует и нуждается в укрытии. Однако есть и зарубежные, и отечественные сорта, пригодные для зимовки в суровых условиях. Агротехника черной малины подразумевает свои особенности посадки, ухода и формировки. Размножается легко отводками и черенками.
Черная малина: описание и особенности
Черная малина имеет мощные корни и двулетнюю надземную массу. Высота растения может быть 3 м.
- Годичные побеги имеют сизоватый налётик, весьма массивные и крепкие шипики, ориентированные к земле. Двулетние побеги имеют темновато-коричневатую окраску, сизоватый налетик.
- Соцветия представляют собою щитки. Плоды культуры обычно именуют ягодами, ботанически это сборная, полушаровидная костянка. Культура характеризуется немного изогнутыми макушками, в целом же они, как правило, прямые.
- Стойкость к засухе довольно высокая, что особенно хорошо на фоне её пониженной требовательности к грунту. Объясняется данный факт очень просто – мощная корневая система чёрной малины, проникающая в почву до 1,5 м, а иногда и глубже, позволяет потреблять воду и питательные вещества недоступные многим ягодным культурам.
Ягоды черной малины: свойства и применение
Масса ягод, как правило, не превышает 2,1 г. Окраска соответствует названию либо желтовато-оранжевая.
- Ягодки культуры имеют много сахарозы и фруктозы, аскорбиновой кислоты, есть природная губка — пектин и закрепляющие дубильные вещества.
- Кислоты в ягодах чёрной малины мало, есть большое количество меди, железа и марганца — обладающих кроветворным действием.
Из ягод малины черной готовят компоты, соки, желе, джемы, пастилу, варенье и иные продукты. Ягоды сушат, замораживают, растирают с сахаром.
Сорта малины черной
Полномасштабная селекционная работа с малиной ведется в НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко, в Барнауле, где В. А. Соколовой выведено большое количество культиваров, которые могут выращиваться даже в условиях Сибири.
Отечественные сорта черной малины
- Дар Сибири
- Поворот
- Уголек
- Удача
Культивар, отличающийся ранним периодом спелости, достигающий высоты 2,8 м, с раскидистыми побегами, количество которых достигает 12 шт.
- отсутствие поросли,
- короткие и малочисленные шипы,
- ягоды, достигающие 1,9 г,
- дружное созревание,
- прекрасные вкусовые качества,
- урожайность до 4,3 кг с куста,
- отличная зимостойкость,
- стойкость к засухе.
К недостаткам можно отнести поражение ягод серой гнилью.
Созревание в ранние сроки, достигает 2,6 м и формирует до 9 побегов.
К достоинствам сорта следует отнести:
- отсутствие поросли,
- среднюю шиповатость,
- крупные ягоды (1,9 г),
- дружное созревание,
- отсутствие осыпаемости ягод, их прекрасный вкус,
- отличную урожайность (до 6,8 кг с куста),
- прекрасную зимостойкость,
- засухоустойчивость,
- стойкость к вредителям и болезням.
Созревает в ранние сроки, достигает 2,0 м, формирует до 11 побегов.
К достоинствам сорта следует отнести:
- отсутствие поросли,
- слабую шиповатость,
- крупные плоды (2,3 г),
- дружное созревание,
- прекрасные вкусовые качества,
- высокую урожайность (5,7 кг),
- высокую стойкость к морозу,
- стойкость к кратковременному дефициту влаги.
Созревает в ранние сроки, достигает высоты 2,5 м, формирует до 12 побегов.
К достоинствам сорта следует отнести:
- отсутствие поросли,
- слабую шиповатость,
- крупные ягоды (до 1,8 г),
- дружное созревание,
- прекрасный вкус,
- отличную урожайность (до 5,5 кг с куста),
- прекрасную зимостойкость,
- засухоустойчивость,
- стойкость к болезням и вредителям.
Зарубежные сота черной малины
Помимо отечественных культиваров в нашей стране успешно выращива-ются и сорта зарубежной селекции:
- Кумберленд
- Эрли Кумберленд
- Бристаль
- Нью Логан
Вытягивается на 2,1 м, не образует корневых отпрысков, дает крупные ягоды массой 2,0 г.
Из недостатков следует отметить:
- обязательное укрытие растений на зиму,
- неустойчивость к антракнозу,
- относительно невысокую урожайность – 3,0 кг с куста.
- Хороший, урожайный сорт.
- Однако требует обязательного укрытия.
- Неустойчив.
- Эрли Кумберленд – как видно из названия это тот же самый Кумберленд, только более раннего срока созревания.
- Нью Логан – почти тот же Кумберленд, однако стоек к антракнозу, но менее зимостоек и иногда подмерзает даже под укрытием.
Опыт выращивания черной малины Кумберленд (Видео)
Своим отзывом об опыте выращивания черного сорта Кумберленд делится в своем видео постоянный подписчик и автор antonovsad. ru Светлана Самойлова.
Выращивание черной малины
Подбирать под черную малину нужно выровненные участки с плодородной почвой типа суглинка или супеси.
- Высаживать можно после любых культур кроме малины, яблони, пасленовых.
- Нельзя сажать ежевику и малину черную рядом, минимальное расстояние между ними должно быть 15 м.
Саженцы лучше приобретать двулетние, то есть после доращивания. Они приживаются гораздо лучше однолетних.
Посадка черной малины
Почву готовить нужно как минимум за месяц до высадки саженцев:
- перекопайте на 25-30 см в глубину, одновременно с удалением всей сорной растительности,
- внесите 10-12 кг хорошо перепревшего навоза или перегноя на 1м².
- В посадочные ямки желательно добавить по 1 ч. л. нитроаммофоски.
Схема посадки
- Оптимальная схема посадки – 2,0 м между рядами и 0,7 м между растениями.
- Глубина посадочной ямки 50 см, ширина зависит от мощности корней успевших развиться на саженце к моменту его выкопки и реализации.
После посадки почву нужно полить, расходуя по ведру воды под каждое растение и поверхность почвы укрыть перегноем слоем в 4-5 см, чтобы сберечь влагу.
Сроки посадки
Посадку можно производить как весной, так и осенью. Следует знать о рисках осенней посадки – подмерзание растений, и весенней посадки – при недостатке влаги и высокой температуре растения могут подсохнуть.
По личным наблюдениям могу сказать, что весенняя посадка более предпочтительна, растения приживаются лучше – выпады минимальны
Укрытие на зиму
Малина черная менее зимостойка, чем малина красная, поэтому желательно её осенью пригибать к земле и укрывать нетканым укрывным материалом с плотностью не ниже 60.
______________________________________________
Культура может поражаться антракнозом листовых пластинок, страдать от серой гнили плодов, повреждаться клещом и малинно-земляничным долгоносиком. Учитывая последнее, малину чёрную нельзя сажать рядом с земляникой – они будут друг друга заражать.
- Когда однолетние побеги достигнут высоты 50 см, их следует укоротить на 10 см. Такая обрезка стимулирует пробуждение почек расположенных в пазухах и формированию боковых побегов достигающих метра.
- На следующий год весной побеги эти следует укоротить, оставив по 6 живых почек на каждом. Если имеются очень слабые побеги, то их нужно удалять полностью.
Допустимо растить культуру на шпалере:
- устанавливают столбы по краям ряда и три линии проволоки – 30 см, 50 см и 120 см.
- Весной к проволоке подвязывают побеги, укоротив до высоты верхнего ряда проволоки.
Отплодоносившие ветки нужно вырезать у основания почвы и сжигать.
_______________________________________________
Размножение черной малины
Культуру можно размножить:
- макушечными отводками,
- горизонтальными отводками
- зелеными черенками.
Размножение макушечными отводками
Саженцы из макушечных отводков получают путем окучивания верхушек побегов пригнутых к почве.
- Пригибают их в самом конце лета, затем поддерживают почву во влажном состоянии и из каждой почки на макушке образуются побеги с корнями.
- Молодые побеги, которые образуются в осенний период на зиму нужно укрыть перегноем либо окучить почвой полностью.
- Весной их можно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.
Размножение горизонтальными отводками
Горизонтальные отводки готовят так:
- Сперва ранней весной все побеги обрезают, оставляя лишь их части высотой 14 см.
- Из частей за лето отрастают полноценные побеги, которые в августе нужно разложить по вырытым бороздкам и пришпилить к почве деревянными крючками.
- Как только из почек начнут расти корни побеги нужно присыпать почвой так, чтобы верхушечные почки и листья остались свободными.
- Следует проводить регулярные поливы, добиваясь того, что почва будет постоянно немного влажной.
- В позднеосенний период отводки нужно полностью присыпать почвой.
В следующем сезоне побеги будут развиваться, осенью их можно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.
Размножение зелеными черенками
Малина чёрная прекрасно размножается зелеными черенками в теплице. Прекрасно, если теплица оборудована автоматическим поливом.
- Побеги срезают и разрезают на черенки длиной 12-15 см обычно в самом начале июня.
- На черенке должно быть минимум 3 здоровых почки и один листочек.
- Черенки, как правило, на ночь замачивают в воде, затем высаживают в смесь перегноя, речного песка и питательной почвы, заглубляя на 3-4 см.
Далее нужно добиться того чтобы на листочках постоянно была пленка воды:
- примерно месяц черенки нужно поливать 6 раз в день,
- затем месяц 5 раз в день,
- затем месяц 4 раза в день.
В сентябре их можно выкапывать и высаживать на постоянное место или раскрыть теплицу, укрыть черенки и высадить весной без риска их подмерзания.
Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник.
Шотландская селекция (1989 г.).
Отзывы садоводов о черной малине:
Руслана, 28 лет: «Чёрная малина у нас идёт на заготовки. Очень любим густое желе. Ещё из неё получается отличное вино с изысканным вкусом. Тёмные ягодки понемногу добавляем в любые компоты для красивого цвета. И ещё чёрную малину хорошо замораживать: ягоды плотные и не текут при разморозке.»
Людмила, 63 года: «Мне и всем моим домочадцам нравится вкус чёрной малины. В саду давно растёт сорт Кумберленд, но уж слишком он колючий. Недавно я узнала, что есть малина, похожая на чёрную, только без шипов: Глен Ко. Купила саженецы, прижились они хорошо. Сорт очень понравился гладкими побегами и необычным вкусом, не похожим на Кумберленд. Теперь выращиваем оба сорта и довольны урожаем».
При условии грамотного ухода и хороших условий произрастания, можно получить высокую урожайность. Обладает иммунитетом к различным вредителям и болезням, легко переживает заморозки.
Плюсы и минусы чёрной малины
Чёрная малина среди садоводов пользуется большой популярностью благодаря таким положительным качествам:
- высокая урожайность – на одном кусте за сезон может вырастать до 5 кг нежных ягод;
- более нежный, сладкий и ароматный сорт, в отличие от классической красной;
- плоды не осыпаются, даже после полного созревания;
- длинные и мощные корни;
- спеет намного раньше, чем красная малина;
- при помощи корней не происходит разрастания куста;
- хорошо переносит длительную транспортировку, хранится несколько дней, не теряя вкусовых качеств;
- плоды можно замораживать на зиму или использовать для приготовления варенья;
- может произрастать практически на любой почве;
- регулярное употребление чёрной малины позволяет свести к минимуму вероятность развития онкологических заболеваний;
- редко подвергается болезням, большинство вредителей её не поражают;
- спокойно переносит засушливое и жаркое лето.
К числу недостатков чёрной малины относится то, что она имеет слабую морозоустойчивость. Именно поэтому перед зимой растения нужно утеплять при помощи укрывного материала.
Небольшой как по высоте, так и по ширине куст, обладает шипами. Ягоды мелкие, кисловато-сладкие, долгое время не портятся, из них получается очень вкусное и полезное варенье, которым зимой можно вылечить простуду. Дает небывалый урожай — до 8 кг с одного куста. Благодаря этому данный сорт на своих дачных участках высаживают многие садоводы. Заморозки переносит неплохо, но на зиму в тех местностях, где температура нередко опускается ниже -30 градусов, куст желательно укрывать специальным материалом.
Особенности сортов черноплодной малины
Вот несколько самых явных достоинств этого растения:
- Садоводы предпочитают выращивать на своих участках черную малину из-за ее превосходного вкуса. Ягоды черной малины намного слаще, чем у обычной, красной. А некоторые сорта имеют медовый вкус, без кислинки.
- То, что черноплодная малина дает отличные урожаи, привлекает многих дачников. Ароматных ягод с куста можно собрать от 2 до 4 и более килограммов, в зависимости от сорта и ухода за растением.
- Упругие ягодки не деформируются при транспортировке. К тому же, малина не только пригодна для употребления в свежем виде, но и легко поддается любой обработке: замораживанию, консервированию, приготовлению варенья. она не дает корневую поросль;
- засухоустойчивая;
- ее плоды, поспевая, не осыпаются;
- только некоторые сорта этой малины хорошо переносят мороз;
- меньше чем красная малина страдает от вредителей, и почти не подвержена болезням;
- не требует особого ухода;
- раньше начинает плодоносить, чем красная;
- кустик имеет мощную корневую систему.
Сорт «Удача» еще один сорт сибирской селекции, по характеристикам не уступающий Повороту. Куст у сорта вырастает от 1,7 до 2 метров. Масса одной ягоды составляет 1,8-2,2. Урожайность сорта составляет от 3,3 до 5,5 кг с одного куста.
Сорт «Глен Кое» является скорее пурпурноплодным, нежели черноплодным сортом малины. Помимо необычного цвета ягод у растения полностью отсутствуют шипы. Глен Кое был выведен в 1989 году в Шотландии путем скрещивания сортов Glen Prosen и Manger. Растение вырастает в длину от 2,5 до 3 метров. Масса одной ягоды составляет до 5 грамм. Урожайность составляет от 4 до 5 кг с одного куста.
Если вам не нравится вкус ежевики, а варенье экзотического цвета и вкуса очень хочется иметь, то для вас идеально подойдут перечисленные выше сорта черной малины. В статье представлена выборка самых популярных и доступных сортов, которые вы сможете купить в любом магазине семян и саженцев.
Источник — https://fructberry. com/yagody/chyornaya-malina
Источник — https://egemalina. ru/sorta/top-8-sortov-chernoj-maliny-opisanie-otzyvy-vybor-redaktsii
Источник — https://zen. yandex. ru/media/antonovsad/vyrascivanie-chernoi-maliny-sorta-posadka-i-uhod-5c4fd1f590376000ad5e3ba0
Источник — https://mynadache. ru/chyornaya-i-purpurnaya-malina-luchshie-sorta. html
Источник — https://ferma. expert/rasteniya/kustarniki/malina/chernaya-yagoda/
Источник — https://cvet-dom. ru/yagodi/sorta-chernoplodnoy-maliny
Источник — https://www. topfermer. ru/rastenivodstvo/malina/sorta-chernoj-maliny/