О финской методике выращивания клубники уже ходят легенды. Технологии можно смело назвать впитыванием европейского опыта с поправкой на северный климат. Следовательно, подобные инструкции и для нашей местности будут актуальны. Финны привыкли трудиться над разными сортами на радость огородников с любым вкусом. В общем, если хотите набраться такого опыта, — смотрите видео и читайте нашу статью.
Поговорим о сортах
В целом, в Финляндии можно насчитать около 20 сортов этой вкусной ягоды. Как правило, они представляют собой гибрид иностранной продукции. Наиболее же распространены следующие:
- Хонеойе – имеет глянцевый вид. Вкус носит нотки вишни, лайма, дикой клубники. Очень сладкая. Удобна тем, что отличается высокой урожайностью, устойчивостью – настоящая мечта для огородников!
- Соната – отличается светло-красным оттенком и привкусом, немного напоминающим цитрус, яблоко. Форма правильная, коническая, деформированные ягодки встречаются редко. Тоже достаточно плодоносный сорт. Он ранний, неприхотливый, отлично переживает холода.
- Флёр – «праздничный сорт», запоминающийся ярко-красным оттенком и привкусом с нотками шампанского, зелени. Даже при хранении ягода сохраняет свой глянцевый вид. Рано созревает. Её лучше собирать часто, но хлопот это не доставляет – цветоносы у данного сорта стоячие.
- Сальса – наиболее привычный нам сорт. Включает в себя нотки вишни и абрикоса. Эта крупная и сочная ягода отлично приспосабливается даже в дождливых или засушливых широтах. Устойчивость проявляет и к болезням.
Финская технология подразумевает наличие пленки под клубникой
Преимущества финской технологии
Итак, почему же стоит взять на вооружение финскую схему выращивания клубники?
- питательная среда растений становится намного лучше благодаря накапливанию в верхних почвенных слоях нитратного азота;
- помимо повышения уровня питательности, использующееся при финской технологии мульчирующее покрытие способствует хорошему прогреву грунта. Также оно обеспечивает необходимую влажность и служит действенной преградой сорнякам;
- те микроорганизмы, которые могут ускорить рост клубники, при использовании финской методики, активничают в разы лучше;
- ягоды в течение долгого времени сохраняют товарный вид во многом благодаря тому, что не пачкаются землёй;
- по сравнению с обычным методом, финский предусматривает созревание продукта примерно на неделю раньше;
- выращивать клубнику по финской технологии можно как в теплице, так и на открытом воздухе.
Внимание! Где бы именно финская клубника ни произрастала, в любом случае созревание будет происходить за 7-8 недель. Поэтому руководствоваться при подборе места посадки быстротой получения урожая нецелесообразно.
Ягоды не пачкаются землей, а значит имеют отличный товарный вид
О необходимом материале
Без специального мульчирующего покрытия вырастить ягоды по интересующему нас методу не получится. Это покрытие представляет собой плёнку, объём которой зависит от количества рядов посадки:
- один ряд – нужен 1 м плёнки;
- два ряда – 1,2-1,3 м.
Различается она и по цветам. Причём цвета нужно подбирать с учётом следующих факторов:
- Чёрное либо тёмно коричневое покрытие чаще всего применяется и успело хорошо зарекомендовать себя. Однако оно и активно притягивает солнечные лучи, что повышает риск пересыхания. Впрочем, если обеспечить клубнике дополнительное покрытие сеном, этот риск можно легко свести на «нет».
- Белое тоже является неплохим решением, но при его использовании урожая придётся ожидать немного дольше. К тому же в этом случае вероятность появления сорняков намного выше.
Если же знать не только плюсы, но и минусы, приспособиться к любому покрытию будет несложно. Следует учесть и тот факт, что даже при небольших заморозках появляется конденсат.
Совет. Бояться конденсата не нужно, так как справиться с этим явлением можно довольно легко благодаря опилкам. Нужно сформировать из них слой толщиной минимум 8 см.
Для выращивания клубники чаще всего используется черное полотно
Подготовительный этап
Соблюдение этих нюансов – уже 50% успеха:
- Прежде всего, нужно верно подобрать место. Это должен быть хорошо освещённый участок, находящийся в отдалении от построек и деревьев. В противном случае клубника получится болезненной, кисловатой и мелкой.
- Рекомендуется присмотреться к тем участкам, на которых ранее произрастали зерновые либо бобовые культуры. Ещё лучше, если они росли года за 2-3 до клубники. А вот соседство с перцем, баклажанами и картофелем крайне нежелательно.
- Начать обрабатывать почву специалисты советуют осенью. После избавления её от сухих листьев, нужно как следует перекопать землю – это очистит территорию от корней сорняков.
- Весной же почву следует обработать граблями, избавив её от крупных комьев. Это поспособствует насыщению кислородом.
- Подкормка – следующий этап. Лучше всего подходят для такой цели навоз, компост или перегной в расчете 5 или 6 кг на 1 кв м. Подойдут и минеральные удобрения, но дозировка должна быть в их случае иной – 35-45 г веществ на 1 кв м.
- Спустя 7-10 суток земля оседает, и можно начинать обустраивать грядки. На участок насыпается земля, после чего разравнивается с помощью грабель.
Совет. Желательно, чтобы ширина грядок находилась в пределах 80-90 см, а расстояние между ними составляло около 65 см.
Источник:https://yandex.ru/turbo/eteplica.ru/s/yagoda-v-teplicax/vyrashhivanie-klubniki-po-finskoj-texnologii.html?sign=8db8efdb24943cea4c8d437beb2db7be74e914dc1e43d075a8371d4315f5fb62:1639589883&parent-reqid=1639589883819117-8962137144580698695-sas6-5251-de0-sas-l7-balancer-8080-BAL-8059&lite=1
Выращивание клубники (земляники) по финской технологии
Финляндия — страна с давними традициями производства клубники, ведущей ягодной культуры. Ежегодное производство ягод земляники, согласно финской статистике, составляет 12000-18000 тонн, а урожайность достигает 7-12 тонн с гектара.
Опыт финских фермеров, производителей земляники, творчески вобрал в себя европейские достижения, изменив их применительно к суровым почвенно-климатическим условиям северной страны.
В Финляндии садовую землянику выращивают в открытом грунте самыми различными способами. Использование пленочного покрытия влечет изменения технологии выращивания и использования применяемой механизации.
Выращивание клубники в теплицах в последние десятилетия было распространено в Голландии и Бельгии, а сейчас ее довольно широко выращивают в защищенном грунте и в Финляндии, и в других северных странах.
Выращивание земляники в теплицах организовано по-разному: как в легких туннелях на естественном грунте, так и по современным тепличным технологиям выращивания.
Способы выращивания
Способы выращивания отличаются друг от друга по количеству растений, дающих урожай на единицу площади. Значимо также, какое количество рассады требуется для закладки плантации и насколько быстро растения дадут полноценный урожай.
Использование так называемой приставленной рассады (технология «Фриго»), с помощью которой можно получить значительный урожай уже через 7-8 недель после посадки, изменило традиционные способы выращивания земляники.
При выращивании земляники в открытом грунте при плотности посадки рассады 20-45 тыс. шт./га количество производимых одним растением ягод относительно постоянно. В этом случае конкуренция между растениями не ведет к значительному снижению урожая.
Многочисленные опыты показывают, что общая урожайность в расчете на единицу площади обычно больше в густых посадках. Доля высококачественных ягод от общего урожая уменьшается с увеличением плотности посадки, но общее количество пригодного к продаже товара все-таки обычно самое большое в густых посадках.
Отрицательной стороной плотных посадок земляники является конкуренция между корневыми системами, особенно в засушливых условиях, а также поражение ягод серой гнилью.
Выращивание на пленочном покрытии, предупреждает как укоренение розеток, так и рост сорняков под покрытием. Урожай дают только посаженные растения, поскольку усы уничтожаются в междурядьях.
Используемые материалы
В товарном производстве земляники используется преимущественно черная полиэтиленовая пленка. В настоящий момент в Финляндии ее применяют примерно на 80% площадей, в других странах — меньше. Использование мульчирующей пленки в последние годы увеличилось в странах средней и южной Европы.
Черная пленка в некоторой степени пропускает углекислую кислоту и кислород, но не воду и не водяной пар. Получение кислорода корневой системой при использовании пленки не имеет значения, поскольку кислород поступает в достаточном количестве из междурядий, если условия в целом, хорошие.
Пленочные мульчирующие покрытия можно использовать как на однорядных, так и на двухрядных посадках.
В первом случае применяют обычно метровое покрытие, а во втором — пленку шириной 1,2-1,3 метра. В однорядных посадках расстояние между рядами составляет примерно 1,3-1,4 метра, а расстояние между растениями колеблется в пределах 25-40 см.
В Финляндии обычно принятым расстоянием при посадке является 33 см, т.е. три растения на погонный метр. В двухрядных посадках расстояние между рядами немного больше, примерно 1,7-1,8 метра, а расстояние между растениями — 35-50 см. Оптимальной считается плотность посадки 25-30 тыс. растений на 1 Га.
При использовании метрового расстояния между рядами колея трактора получается маленькой — 1,2-1,3 метра. У обычных тракторов, используемых на сельскохозяйственных работах, колея обычно составляет свыше 1,4 метра, что годится и для двухрядных посадок.
Выращивание на пленке получило развитие в Финляндии из-за того, что почва под укрытием быстрее прогревается, и рост растений начинается раньше. По сравнению с выращиванием в открытом грунте урожай получается раньше на 5-7 дней.
Важнейшее преимущество выращивания клубники на пленке является хорошая защита растений от сорняков.
Механическая прополка требуется только в первый год выращивания, она ограничивается прополкой отверстий для растений. С сорняками в междурядьях можно бороться химическим способом или путем скашивания.
Сохранить ягоды чистыми от почвы легче на пленке. Несмотря на то, что у выращивания на пленке есть и другие преимущества, у него имеются и недостатки, которые надо принимать во внимание при выборе способа выращивания.
Источник:https://yandex.ru/turbo/good-tips.pro/s/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/fruit-and-berries/strawberry-cultivation-by-the-finnish-technology?sign=2a6e4d270948405445d137f56395b723ce928aab5d2a2b6e07f77b02fd817048:1639589883&parent-reqid=1639589883819117-8962137144580698695-sas6-5251-de0-sas-l7-balancer-8080-BAL-8059&lite=1
Клубника Финская розовая
Несмотря на суровый климат Финляндии, выращивание клубники является одной из важных отраслей её сельского хозяйства. Клубничные плантации занимают около 4000 гектаров земли. Ароматная ягода растет даже в Лапландии. Замечательными вкусовыми качествами обладает сорт клубники, которую называют Финская розовая.
История выведения сорта
Производство садовой земляники приняло в Финляндии промышленные масштабы с 1960-х годов. С тех пор финские фермеры с удовольствием приглашают на сбор урожая рабочих со всего мира. Считается, что клубника Финская розовая была завезена в Россию именно сезонными сборщиками ягод и распространилась сначала в приграничной Карелии, а затем и по всей стране.
Исконное финское название сорта неизвестно. В основном на финских плантациях культивируются гибриды британского, чешского, голландского происхождения. Финская розовая во многом повторяет характеристики сорта Pineberry, выведенного голландцем Хансом де Йонгом. Правда, Pineberry появилась в 2009-м, а её финская «сестра» – гораздо раньше, в советские годы. Вслед за Pineberry в Европе и Японии возникло немало сортов розовой и белой ягоды.
В СССР был популярен выведенный в отечественном питомнике сорт Ананасная 1976. Гигантская ягода отличалась сахарным вкусом и бледно-розовым цветом. Современная Ананасная чаще всего имеет некрупные плоды. Но из-за общих черт сорта Финская розовая и Ананасная часто путают и отождествляют.
Описание сорта
Финская розовая — очень урожайный, зимостойкий, крупноплодный сорт. Большие и ароматные светло-розовые ягоды обладают нектарно-сладким вкусом, но плохо хранятся и транспортируются из-за нежной консистенции.
Сроки созревания
Сорт отличается среднеранними сроками созревания. Плоды приобретают зрелость к середине июня.
Регионы выращивания
Для этого сорта подходят многие территории. Распространен он в Ленинградской области и Подмосковье, прекрасно растет даже на Камчатке. Сорт влаголюбив, поэтому не рекомендован лишь для засушливых, жарких областей.
Урожайность
Клубника образует полураскидистый, высокий (10-15 см) куст с большими светло-зелеными листьями. Обладает высокой урожайностью, на кисти может быть до 15 ягод.
Ягоды и их вкус
Ягоды имеют розовато-белый цвет, зеленоватый на кончике. При полном созревании становятся ярче, полностью розовыми. Мякоть десертная, очень сладкая, сочная и тающая во рту. Внутри ягода рыхлая, светлая, почти белая, может быть с пустотой в сердцевине. Первые ягоды в сезон будут особенно крупными.
Опытные садоводы-любители покупают кусты Финской розовой не для дальнейшей рыночной продажи урожая, а только для личного пользования, ведь у многих покупателей существует предубеждение, что самая сладкая клубника должна быть ярко-красной. Бледные ягоды финского сорта выглядят непривычно, кажутся недозрелыми. К тому же из-за нежной кожицы и мякоти сорт абсолютно нетранспортабельный. Самое правильное решение — есть сахарные плоды сразу после снятия с куста. Сорт не подойдет для приготовления заготовок на зиму в виде компота.
Особенности выращивания
Культивирование Финской розовой в больших масштабах в России не ведется. Её можно встретить лишь на частных садовых участках. При малом количестве дождей нужен обильный полив. Выращивание по финской методике (с пленкой) позволяет получить урожай через 7-8 недель после высадки. Этот морозостойкий сорт в дополнительном укрытии на зимний сезон не нуждается.
Многие дачники по неопытности и незнанию особенностей Финской розовой сталкиваются с проблемой перезревания ягод.
Источник:https://stroy-podskazka.ru/klubnika/sorta/finskaya-rozovaya/