Для заготовок на зиму лучшей считается клубника поздних сортов, которая сохраняет форму при заморозке/разморозке, хорошо переносит термообработку. Новый сорт Scala (Скала) от итальянских селекционеров порадовал именно таким ценным качеством, а также плодородностью и замечательным вкусом.
Описание сорта
Клубника Скала является позднеспелой новинкой 2019 года. Имеет отличные товарные показатели. Хорошо переносит дожди, не печётся на жарком солнце.
Кусты
Раскидистым растениям с красивыми светло-зелёными листьями нужно много места на участке. Цветоносы крепкие, многоцветковые, стабильно 3-4 штуки на куст. В процессе созревания ягод полегают на землю. Мощные усы образуются в течение всего периода вегетации.
Ягоды
Первая поспевшая клубника у Скалы очень крупная, может достигать 50 г. Затем становится чуть меньше, 35-40 г. Для позднего сорта это отличный вес. Форма коническая, ровная, перерождённых плодов почти не встречается. Кожица оранжево-красная, блестящая. Мякоть плотная, розово-красная, могут встречаться небольшие пустоты.
Вкус Скалы многогранный, сладкий, с небольшой кислинкой. Аромат яркий, земляничный
Урожайность
Сбор плодов растягивается до трёх недель. Перерождённые плоды встречаются в единичных экземплярах. Урожайность очень высокая, 1,0-1,2 кг с куста. Благодаря хорошей плотности ягоды можно транспортировать на дальние расстояния и длительно хранить.
Плоды остаются целыми при варке в сахарном сиропе. Цвет и аромат варенья и компотов потрясающий. Для переработки на зиму сорт идеальный
Краткая характеристика
Достоинства сорта
- ягоды очень крупные, особенно сбор первой волны;
- вкус превосходный, сбалансированный по сахару и кислоте;
- урожайность высокая даже в неблагоприятный по климатическим условиям сезон;
- ягоды отлично ведут себя при термообработке;
- высокий иммунитет к грибковым болезням;
- морозостойкость хорошая.
Недостатки сорта
- к концу плодоношения плоды мельчают;
- засухоустойчивость низкая;
- слабая изученность на территории России.
Судя по отзывам садоводов Европы, сорт Скала показывает себя более продуктивно при выращивании в южных регионах.
Посадка
Посадку клубники производят:
- весной, когда прогреется почва и минует угроза возвратных заморозков (грядка должна быть подготовлена с осени;
- осенью, за месяц до наступления устойчивых холодов (грядку готовят за 2-3 недели до посадки);
- в конце июля, летняя посадка считается оптимальной, т.к. молодые кусики успевают хорошо развиться до морозов.
Раскидистым кустам отводят солнечные просторные площадки, защищенные о севернх ветров, с глубоким залеганием грунтовых вод (более 70 см.). Бедный грунт обогащают перегноем и древесной золой (8-10 кг/м2 и 200 г/м2 соответственно). Клубника любит слабокислую или нейтральную по уровню кислотности почву (лучшие показатели: 5,2-5,5 pH).
Схема посадки предпочтительна лентами:
- 30 см между кустами;
- 60 см между рядами.
Кода корешки опускают в посадочную ямку, следят за тем, чтобы они не загибались, а точка роста не оказалась заглублённой. Саженцы щедро поливают тёплой водой, прикорневой круг мульчируют соломой, опилками, хвойными иголками, измельченной корой.
Выращивание и уход
Агротехника выращивания клубники Скала несложная. Требуется проводить обычные процедуры: поливы, подкормки, а также чистить грядки от сорной растительности.
Полив
Клубничные посадки начинают поливать с середины весны. Ближе к началу цветения объёмы поливов увеличивают. Если оставить клубнику Скала без искусственного орошения в засушливый год, то урожайность резко снизится. Периодичность поливов в жаркую сухую погоду – каждые 3-4 дня.
Поливы методом дождевания допустимы только до начала цветения
Рыхление, борьба с сорняками
Обеспечить воздухопроницаемость почвы можно двумя путями: рыхлением почвенной корки или мульчированием. Второй способ менее трудозатратный. Качественное мульчирование кроме всего прочего избавит грядку от сорной растительности.
Хорошим агротехническим решением является выращивание клубники на чёрном агроволокне. Нетканое полотно отлично пропускает влагу и воздух, угнетает рост сорняков и затрудняет размножение вредителей-насекомых.
Удаление усов
В течение всего вегетационного периода необходимо обрезать усы на растениях, которые не предназначены для размножения. Иначе розетки будут забирать питательные вещества, плоды будут мельче.
Подкормка
Подкормка клубники Скала должна быть качественной, так как крупноплодный сорт выносит много питательных веществ из почвы. Ранней весной используют азотсодержащие удобрения (раствор коровяка (1:10), карбамид (столовая ложка на ведро воды)). Во время внесения удобрений необходимо проследить, чтобы раствор не попадал на листву.
Помогут повысить продуктивность сорта фосфорные и калийные комплексные препараты. Вносят их непосредственно перед цветением или в период образованием завязей. Ближе к зимовке растения поливают зольным растением, которое поможет клубнике достойно перезимовать.
Вкус кисло-сладкого сорта клубники будет значительно лучше, если во время завязи плодов опрыскать растения бором. 10 г борной кислоты тщательно растворить в ведре тёплой воды. Обработки производить в пасмурную погоду или в вечернее время.
Борьба с вредителями и болезнями
Оригинаторами заявлено о высокой устойчивости сорта к большинству болезней ягодных культур. Во время первых испытаний было подтверждено отсутствие негативной реакции растения на затяжные дожди. Скала не заболела серой гнилью, вкус и цвет плодов не испортился.
Болезни и атаки вредителей легче переносить сильным растениям. В течение лета можно использовать внекорневые водорастворимые удобрения Гера, Рязаночка, Растворин, которые помогут поддерживать клубнике высокий иммунитет. Вокруг клубничных грядок высаживают бархатцы, календулу, которые являются природными фитонцидами.
Следует помнить о том, что возбудителей самых опасных болезней ягодных культур переносят земляные клещи и нематоды. Поэтому главным профилактическим мероприятием против инфекций является борьба с насекомыми- вредителями. Чтобы предупредить их появление, ранней весной растения опрыскивают 1% раствором серы.
При правильной агротехнике клубнику Скала можно выращивать как экологически чистую продукцию и не применять химические средства защиты
Подготовка к зиме
Морозостойкость у сорта клубники Скала выше средней. Растение по заявлению оригинаторов выдерживает понижение температуры до -23С. В холодных регионах с малоснежными зимами грядки необходимо укрывать опилками, соломой, хвойным лапником, спанбондом.
Обрезать надземную часть кустов осенью не следует, листва послужит клубнике в качестве дополнительного утеплителя
Размножение
Клубнику Скала размножают с помощью усов, делением куста и семенами:
- Способ укоренения розеток несложный, этот способ доступен любому, даже самому неопытному садоводу. Для размножения оставляют ближайшие две розетки к маточному кусту.
- Делением куста размножают трёхлетние растения. Каждая деленка будет развиваться как самостоятельный саженец.
- Семенами. Посев семян в контейнеры с влажным субстратом выполняют в конце февраля. Семенной материал раскладывают на влажный песок и накрывают плёнкой или стеклом. Ростки появятся в течение 35 дней. На стадии 2- х настоящих листочков делают пикировку. В открытый грунт высаживают в начале мая.
Так как сорт клубники Скала выпускает достаточно усов, целесообразно размножать его усами.
Отзывы
Заказала в этом году на томатном сайте Мальвину и Скалу, посмотрим, что вырастет, сразу отзыв дополню. Люблю именно поздние сорта, они самые сильные в плане кустов и самые урожайные.
Клубника Скала показала себя как сорт устойчивый к болезням, который ценится за высокую урожайность и красивые вкусные ягоды со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Даже в дождливый и холодный год клубника Скала порадует богатым урожаем.
Источник:https://sort-klubnika.ru/sorta/klubnika-skala-scala-idealnyj-sort-dlya-zimnih-zagotovok
ТОП 10 ВКУСНЫХ И УРОЖАЙНЫХ СОРТОВ КЛУБНИКИ
Как только возникает желание посадить клубнику на участке, сразу стоит вопрос: "А какой сорт лучше?".
Советую завести сначала несколько сортов, а потом выбирать из них лучший. Ведь для каждого климата и земли, лучшим будут свои сорта. Но все равно хочется выбирать изначально из лучших, а ни из чего попало. Ведь ухода эта ягодка требует много, так зачем время зря тратить выращивая не перспективные сорта.
На сайтах и в каталогах, какой сорт не возьми, все сплошные шедевры. Мы почитаем, картинок насмотримся, потратим деньги, получим не понятно что, реанимируем, а в результате только внешняя картинка, ни вкуса ни запаха.
На этот раз решила обратится к специалистам за консультацией, которые занимаются разведением ягод на продажу. Главное условие, чтобы были вкусными. Но не забывайте, что урожай зависит не только от правильно выбранного сорта, но и от правильно заправленной почвы.
Начну пожалуй с сортов клубники обычной, которая плодоносит один раз за сезон и ей достаточно 10-12 часов света в сутки.
1. СОРТ АЗИЯ
Не новый, проверенный временем сорт Итальянской селекции. Ягода крупная, достигает размера спичечного коробка. Кусты высокие, 35 см и выше. Ягодки красивые, глянцевые, до 60 грамм. На верхушке имеется окантовочка, характерная для этого сорта, так что его ни с чем не перепутаешь. Ценится не только красотой, но и вкусовыми качествами. Ягода ароматная, форма разная, и удлиненная и полукруглая.
2. СОРТ МИЦЕ ШИНДЛЕР
Кусты очень стойкие к болезням и неприхотливые к условиям как старые сорта. Их даже можно не обрабатывать. Это одна из самых вкусных ягод, с ярким, запоминающимся ароматом. Напоминает вкус малины. Форма от круглой до плоской. Очень урожайная.
Размер ягод около 20 грамм, но вкус настолько хорош, что это можно не считать недостатком.
Сорт не коммерческий, не транспортабельный, но для себя — лучше не придумаешь! Усов дает много, так что развести ее будет легко.
3. СОРТ СКАЛА
Сорт новый, среднепоздний. Очень крупная, кусты высокие, мощные, 35-40 см. Средний вес ягод 35-40 грамм, а крупных до 70 грамм. Плотность достаточная для транспортировки. Вкусовые качества просто отличные. Усы рано не образуются, что для коммерческих целей минус, а для личного использования, плюс.
4. СОРТ СИБИЛЛА
Ягода очень крупная, со спичечный коробок. Кусты высокие, около 43 см. Цветоносы ну просто лежат под тяжестью урожая. Значит чтобы обеспечить проветривание, нужно сажать не чаще чем через 40 см в ряду. На вкус приторно сладкая. Пожалуй это самый сладкий сорт. Плотность хорошая.
Переходим к ремонтантным сортам клубники, имеющей за сезон два пика плодоношения, первый в начале лета, второй с августа до холодов. Ей нужно для формирования цветоносов 15-17 часов света. Она дает мало усов и розетки на усах не цветут.
5. СОРТ КРАПО 10
Один из лидеров на сегодняшний день. Сорт очень урожайный. Крупный, есть просто гигантские экземпляры. С одного куста можно собрать от 1кг до 1,5 кг ягод. Кусты небольшие, можно сажать в ряду на расстоянии 30 см друг от друга.
6. СОРТ МАРИГЕТТ
Сорт французской селекции. Устойчивый к болезням. Сорт очень вкусный, ягоды в среднем по 25 грамм. Сорт не крупный, но ягод ооочень много. Кроме того, отличные вкусовые качества, напоминающие сладкий, фруктовый вкус. Ягоды достаточно плотные. С одного куста можно собрать от 1 кг ягод.
Ну и напоследок ремонтантные сорта клубники, которые дают урожай так долго, как позволяют условия их выращивания.
Такие сорта могут давать до 4-х волн плодоношения. Большинство сортов такой клубники дают много усов, которые даже не успев укорениться, начинают плодоносить.
7. СОРТ СПАРЖИ
Один из урожайных сортов Итальянской селекции. Ягодка крупная. С одного куста можно собрать до 1 кг ягод. Средний вес ягоды 30 грамм. Очень сладкая, но вкус проявляется не сразу. Усов дает мало, поэтому и купить его не так просто. Сорт компактный, в ряду можно сажать через 30 см.
8. СОРТ МАЛЬГА
Дает три волны за сезон. Ягода крупная. Есть конической и более плоской формы. С одного куста можно собрать до 1 кг ягод.
9. СОРТ КАБРИЛЛО
Плодоносит до заморозков. Посадка в ряду на расстоянии 30 см, а между рядами 40 см. Вкус она набирает в полной зрелости, когда ягода становится темной. Ягода красивая, глянцевая. Сладкая, с легкой кислинкой и привкусом земляники. Вторая волна идет только с конической формой ягод. Средний вес около 30 грамм, крупная до 60 гр.
10. СОРТ АДА
За сезон она дает три волны. Сорт Германский. Очень плодовитый, морозостойкий. Ягода не очень крупная, но их множество и вкус отличный. С одного куста можно собрать до 1 кг ягод.
Естественно нужно делать скидку на климатические условия. То, что растет в Краснодарском крае, может под Москвой и не получится. Поэтому, я советую ремонтантные сорта посадить в тепличку.
Ну и чтобы иметь действительно хороший урожай, нужно часто обновлять кусты. Посадили в августе, на следующий год собрали три волны, через год еще три волны и все, меняем на новую. Усики тоже свои собираем, покупать не надо. На этом я с Вами прощаюсь, надеюсь статья была для Вас интересна и полезна, пока пока.
Источник:https://zen.yandex.ru/media/id/603a13f878039b503bd2ab60/top-10-vkusnyh-i-urojainyh-sortov-klubniki-60bb3c7c7f99d3334f9b3cac