Рубрика: Мясные

Куриное диетическое мясо полезно всем. Поэтому и стало выгодным делом выращивание бройлеров. Ведь они за очень короткий промежуток времени набирают вес от 2 килограммов. А когда растить их дольше, то можно получить не только несколько килограммов вкусного мяса, но и домашние яйца. И если некоторые кроссы выращиваются для получения исключительно курятины, то есть бройлеры, которые …

В XVIII веке во Франции в местечке Фавероль вывели породу кур мясо которой предназначалось для приготовления изысканных бульонов. Триста лет селекции добавили курам внешнего шарма и яйценоскости. В ряде стран фаверолей разводят исключительно для выставок. Но красота не главное их достоинство. Экстерьер породы: как различить кур, петухов и цыплят Фавероль выведена на базе пород гудан, …

Автор: Курочка Ряба Здравствуйте, дорогие читатели! Скорее всего, вы не слышали о породе, которую мы сегодня будем рассматривать. Сассо порода кур бройлеров крайне редко встречается в наших краях, но поверьте, она достойна внимания! Французская клуша под названием Сассо выращивается в огромных масштабах на территории своей родной страны. Как известно, Франция славится своими необычными курами, мясо …

Из числа гибридных кур, выращиваемых на мясо, почетное место занимают бройлеры РОСС 308. Эта порода, выведенная компанией Aviage, характерна массивным телом, белоснежным окрасом перьев, а голова их украшена красным хохолком. Скорость набора веса и спокойный нрав привлекают все больше птицеводов. Бройлеры РОСС 308 Общие характеристики Бройлеров кросса РОСС 308 вывели селекционеры методом сложных скрещиваний с …

Породы домашней птицы традиционно принято делить на мясные, яичные, мясо-яичные, декоративные и бойцовые. Однако с классификацией породы брама возникают определенные трудности. По одним данным, это мясная птица, по другим — декоративная. Почему же возникло такое противоречие? Давайте разберемся. История породы брама Информация о происхождении породы достаточно противоречива. Считается, что брама выведены путем скрещивания малайских кур …

Цветной бройлер – одна из самых популярных разновидностей домашних птиц. Это мясояичная курица, которая отличается своими особенно быстрыми темпами роста. В раннем возрасте вес цыпленка может прибавляться по 50-60 грамм всего лишь за один день. Внешне распознать этих птиц позволяет такая характеристика: широкая и сильная грудная клетка; вытянутое, по сравнению с другими породами, туловище; сильный …

Порода кур плимутрок (англ. Plymouth Rock – от названия американского города Плимут и слова «скала») появилась в США, в середине XIX века путем длительного и сложного скрещивания яванской (Black Java), Кохинхинской, Лангшанской и Доминиканской (Dominique) пород кур с черными испанскими петухами. Название отражало важнейшую характеристику этой птицы – крепкое и компактное телосложение, большое количество вкусного …

Многие фермеры в последние годы держат в своих хозяйствах декоративных курочек. Кохинхин – одна из таких пород. Эти птицы обладают не только великолепной внешностью, но и отменными вкусовыми качествами мяса. С подробным описанием породы и фото её разновидностей можно ознакомиться далее. Общее описание породы и условия содержания куриц Кохинхины – красивые курочки с оригинальной внешностью. …

Порода кур Амераукана, или Пасхальная известна во всём мире. Такая популярность обусловлена их уникальной внешностью, а также тем, что скорлупа яиц бывает голубого, оливкового и даже тёмно-коричневого цвета. Это яично-мясные птицы, выведенные в США. Порода кур Амераукана Описание породы Живой вес взрослой курицы породы Амераукана не превышает 3,5 кг. Петух весит 2-3 кг. Вес яйца …

Бройлеры – разновидность домашних кур, выращиваемых для получения большого объема мясной продукции за относительно короткий срок. Данная группа предполагает множество различных пород, отличающихся особенностями содержания, скоростью роста и набора массы, режимами кормления, внешним видом и качественными характеристиками продукции. Их правильный выбор, основывающийся на сравнении преимуществ и недостатков, также очень важен, особенно для фермеров-новичков. О том, …